因为火焰在燃烧的时候，氧气的供应程度不一样，导致火焰的颜色不一样。火焰按照距反应区距离由近至远分为：
1、焰心，粒子运动速度低，光谱集中在红外区，温度低。
2、内焰，粒子运动速度中等，光谱集中在可见光部分，亮度最高，温度较高。
3、外焰，粒子运动速度最快，光谱集中在紫外区，温度最高，亮度较高。
为什么火焰分三层 扩展
火焰分三层的原因是石蜡蒸气和氧气的接触程度不同：
外焰。外焰处的石蜡蒸气接触氧气最充分，完全燃烧，放出的热量最多。
内焰。内焰处的石蜡蒸气接触氧气较少，燃烧更不充分，放热较少。
焰心。焰心处的石蜡蒸气接触的氧气非常少，不完全燃烧，放出的热量最少。
