基围虾的虾壳可以通过以下步骤去除:
1. 将基围虾洗净,当虾背朝上时,使用双手从虾的头部向虾尾处慢慢地捏搓。这样,虾壳会从虾肉上分离出来,并逐渐露出虾肉。
2. 将虾的头部和腿部用手掰下来。
3. 在虾肉上切两刀,去除虾肠。虾肠通常是从头到尾的黑线,位于虾肚子的背部。
4. 使用剪刀将剪去虾壳上的头和尾,然后从中间切开。
5. 将剪开的基围虾在一盘中排列整齐即可。
注意事项:
1. 在捏搓虾壳时,一定要轻柔,以免将虾肉捏破。
2. 海鲜可能携带一些病菌,请确保基围虾洗净并彻底煮熟,以确保安全。
基围虾虾壳怎么去除 扩展
我们可以用一根筷子,将基围虾的头先剥开,然后用一根筷子贴着虾壳从身上穿过,然后用力一掀,这样就把虾壳打开了,是不是很简单呢!
基围虾虾壳怎么去除 扩展
1、把虾放到冰箱冷冻上10分钟左右。也不要冻的时间太长,那样的话不容易锁住鲜味。
2、冷冻之后,先把虾头弄断,然后再用手把虾肉从后往前挤,虾壳和虾肉就成功分离了。
3、这样一颗完整的虾肉就出来了,也不需要用手去一点点的剥,这样既方便又快速。