慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏冰淇淋蛋糕也分两种一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的还有一种是整个都是冰淇淋的两种蛋糕从制作方法上还是有很大的区别的
推荐阅读
火龙对决最后是什么意思 郡主是什么意思
火龙对决中的“火龙对决最后”意思指的是比赛结局的部分,即比赛结束时的场景。这个结局由玩家根据自身表现和比赛规则决定,可以是胜利或失败,但不同结局对于游戏体验和奖励会产生不同的影响。此外,火龙对决作为一款卡牌游戏,具备丰富的策略性和竞争性,玩
澳门必买的特产有哪些 澳门有什么特产
澳门必买的特产有:1、葡式蛋挞葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,并成为澳门着名小吃,最为代表的是Mil
糯米小丸子的家常做法 糯米圆子的做法
食材用料:肉泥200g糯米200g萝卜50g鸡蛋一个糯米丸的做法步骤如下1腌制肉泥将肥瘦相间的肉,剁成肉泥,加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半小时。2制作丸子将萝卜切片,摆上蒸盘,肉泥捏成圆,放在糯米中滚上
芒果布丁比例 芒果布丁的做法
布丁粉与水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水制成。建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水,这样的口感不腻,而且很嫩滑。做法:1.芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至9
关于不够勇敢的名言 关于勇敢的名言
1.人多欲亏义,多忧害智,多惧害勇。——《淮南子·缪称训》2.卑怯的人,即使有万丈的愤火,除弱草以外,又能烧掉甚么呢?——鲁迅《坟·杂忆》3.勇者愤怒,抽刃向更强者;怯者愤怒,却抽刃向更弱者。——鲁迅《坟·杂忆》5.唯最怯懦者为最残忍。——
甘肃有几个市,几个县 甘肃有多少个市
截止2018年甘肃省下辖12个地级市:兰州市、嘉峪关市、金昌市、白银市、天水市、武威市、张掖市、平凉市、酒泉市、庆阳市、定西市、陇南市。截止2017年各市下辖县有:1、兰州市下辖:永登县、榆中县、皋兰县。2、嘉峪关市下辖:雄关区、长城区、镜
毕加索的名画都有哪些 毕加索的代表作
毕加索的著名作品有《亚威农少女》、《卡思维勒像》、《格尔尼卡》、《和平鸽》、《戴贝雷帽、穿格子裙的女子》等。毕加索的艺术生涯几乎贯穿其一生,作品风格丰富多样,后人用“毕加索永远是年轻的”的说法形容毕加索多变的艺术形式。史学上不得不把他浩繁的
清蒸海蟹的做法 清蒸螃蟹的做法
原料:活海蟹、醋、姜、蒜、料酒、花椒。做法步骤:第1步、主要原料。第2步、海螃蟹冲洗干净。第3步、剪去橡皮筋(一定洗干净再剪皮筋,否则清洗的时候,活海蟹的蟹钳夹手很痛的)。第4步、蒸锅里放水,倒入料酒去腥。第5步、将海螃蟹蟹壳朝下放锅里,放
梦幻西游端游109五庄观带什么宝宝 梦幻西游五庄观
在梦幻西游端游109版本中,五庄观宝宝携带着葫芦娃宝宝,这个宝宝是五庄观特有的守护神兽,拥有攻击与治疗能力。葫芦娃宝宝在战斗中可以释放强大的攻击技能,同时还能为队伍成员提供治疗和保护,是非常实用的宝宝之一。在五庄观中,携带葫芦娃宝宝可以增加
虎皮凤爪怎么做好吃 虎皮鸡爪怎么做
回答如下:虎皮凤爪是一道广东传统小吃,主要原料是凤爪。下面是制作虎皮凤爪的步骤:材料:凤爪500克,糯米粉适量,淀粉适量,盐适量,料酒适量,生姜适量,葱适量,干辣椒适量,花椒适量,豆瓣酱适量,醋适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,水适量。步骤
滥情是什么意思 滥情是什么意思
滥情它指感情很容易给一个人,毫无真意,同时也可有其他的贬义意义。滥情:(làn qíng)基本解释1.会轻易的把感情给一个人(贬义词)。2.感情结束后马上就能换一段感情。3.也可以指念旧情(过度)。4.滥情与花心的区别:花心一般指同时分主次