云南大叶种晒青毛茶和云南大叶种晒青茶是同一种茶,只是称呼不同。云南大叶种晒青毛茶是指云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、干燥制成的初制毛茶。晒青毛茶的品质特点是色泽墨绿,条索肥壮,白毫显露,香气高扬,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。云南大叶种晒青茶是指云南大叶种晒青毛茶经过精制加工后制成的茶叶,包括散茶和紧压茶。晒青茶的品质特点是色泽乌润,条索紧结,白毫显露,香气高扬,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。
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