姜是老的辣下一句是:腕是老的大;酒是陈的香,情是旧的好。俗话说,姜是老的辣,腕是老的大;酒是陈的香,情是旧的好!植物学上的姜是草本植物,它的块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。姜,在中国已是一种文化,仅就“姜还是老的辣”而言,在植物学上是不是可以这样解释,成熟的新鲜姜根茎富含水分,被称为生姜,生姜放久了,水分丧失,成为“老姜”,辛辣味道愈加浓烈,自然是“姜还是老的辣”了。
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