不刷锅接着做菜会影响下一道菜的味道,色泽,锅内的残渣如果接着在锅里继续加热,可能会变成有害物质,对身体健康不利,而且,吃完饭如果不刷锅,到下一顿做饭的这段间隔时间内,有可能锅内的惨渣会变质,使得做出来的饭含有有害人体健康的物质,再有,不刷锅,看起来脏兮兮的,再做饭时,影响食欲啊,建议不要怕麻烦,做完菜要刷锅! 常识:炒菜的锅最好用铁锅哦,因为含有铁物质,对人体有益,远比现在的不锈钢锅或铝合金锅好。
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